A tavola con gli Apuli. Storia dei prodotti tradizionali pugliesi

A tavola con gli Apuli. Storia dei prodotti tradizionali pugliesi - Antonio Caso | Thecosgala.com Siamo lieti di presentare il libro di Creature di un sol giorno. I greci e il mistero dell'esistenza, scritto da Mauro Bonazzi. Scaricate il libro di Creature di un sol giorno. I greci e il mistero dell'esistenza in formato PDF, TXT, FB2 o in qualsiasi altro formato possibile su thecosgala.com.

INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Antonio Caso
DIMENSIONE
7,53 MB
NOME DEL FILE
A tavola con gli Apuli. Storia dei prodotti tradizionali pugliesi.pdf
ISBN
8580035371281

DESCRIZIONE

Storia dei taralli pugliesi: tutto merito di una mamma. Le specialità pugliesi più conosciute I primi piatti pugliesi. Tra le ricette pugliesi di primi piatti più conosciute, il primo posto spetta sicuramente alle orecchiette con le cime di rapa, originarie della zona di Bari: questo piatto infatti coniuga l'attenzione ai prodotti locali (le cime di rapa, appunto) con la tradizione della pasta fatta in casa. Avrà luogo giovedì prossimo 23 gennaio, presso la sede del GAL Alto Salento 2020, la presentazione di "A tavola con gli Apuli", il primo volume monografico di Antonio Caso, giovane storico e geografo tarantino, edito da Pensa Editore.

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