Il raccolto dei racconti. Storie di olivi, olive e olio extravergine d'Italia

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Maurizio Saggion
DIMENSIONE
12,81 MB
NOME DEL FILE
Il raccolto dei racconti. Storie di olivi, olive e olio extravergine d'Italia.pdf
ISBN
5867017248913

DESCRIZIONE

"Il raccolto dei racconti", è una scrittura narrativa collettiva. E la storia italiana di produttori e prodotti di extravergine di oliva. E la trama che valorizza singole esperienze e specificità territoriali, e l'ordito che sostiene la costruzione della conoscenza di un bene comune da proteggere e valorizzare. "Il raccolto dei racconti" è la voce delle persone, è il volto del lavoro, è l'immagine della passione che si fa professione e testimonia responsabilità e consapevolezza nei confronti della terra, delle piante e delle olive, al solo fine di realizzare straordinari prodotti dalle infinite virtù nutrizionali e curative. "Il raccolto dei racconti" è un viaggio nelle tante Italia dell'olivo, nei territori vocati e nelle aziende impegnate ogni giorno per interpretare stagioni climatiche e non solo, sempre più complesse. Realtà imprenditoriali che giocano un ruolo fondamentale per la qualità delle produzioni così da essere presidio etico e sociale necessario al rafforzamento dei legami delle comunità locali e dell'identità territoriale.

Un condimento imprescindibile, un alimento di spiccate qualità nutrizionali ma anche una medicina naturale che aiuta la nostra salute. Una panacea, verrebbe da pensare, un dono di Madre Natura, ma perché tutto ciò si possa verificare da parte del produttore saranno necessarie scelte drastiche, molto sacrificio, altrimenti l'olio perderà tutte le sue… Il Raccolto Dei Racconti.

Storie di olivi, olive e olio extravergine d'Italia 24,00 € 22,80 € Una storia di Lecco. Dall'età del Bronzo al mondo globale Miti e leggende nella storia dell'ulivo Di seguito ti parliamo dell'Ulivo e dei suoi 6.000 anni di storia.

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