Una guida, da consumatore a consumatore, che fornisce istruzioni e consigli per leggere le etichette dei più comuni prodotti da supermercato e orientarsi in tutti gli altri casi. I 19 capitoli di cui si compone sono complementari alle 14 schede in Appendice: è possibile una lettura incrociata, seguendo i continui rimandi interni al testo, oppure una lettura continuativa.

Si rivolgono in prima persona al cittadino e sono ad un tempo manifesto politico e un modello che merita di fare scuola a livello mondiale. Ideale per la colazione. Quando vogliamo fare una colazione sana e genuina, non c'è niente di meglio che di una bella tazza di latte, magari con un po' di caffè, e poi fette biscottate o pane accompagnate dalla marmellata..

La maggior parte del libro è dedicata alle etichette alimentari, con un'importante digressione sugli additivi, ma non mancano indicazioni su altri prodotti da ... Quello che le Etichette non Dicono una guida, da consumatore a consumatore, che fornisce istruzioni e consigli per leggere le etichette dei più comuni prodotti da supermercato e orientarsi in tutti gli altri casi. Quello che le etichette non dicono. Guida per uscire sani dal supermercato, Libro di Pierpaolo Corradini.

Quello che le etichette non dicono. Guida per uscire sani dal supermercato

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