L'allevamento del tonno rosso in Italia

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Mario D'Amico
DIMENSIONE
12,56 MB
NOME DEL FILE
L'allevamento del tonno rosso in Italia.pdf
ISBN
7018739132070

DESCRIZIONE

L'allevamento del tonno rosso (Thunnus thynnus) rappresenta, ormai da oltre un decennio nel Bacino del Mediterraneo, un'attività produttiva consolidata e contraddistinta da un estremo dinamismo, per le imprese e gli operatori coinvolti nelle filiere dei Paesi produttori. Un altro aspetto positivo è legato alla crescita degli scambi commerciali registrati a livello internazionale sia in termini di volumi che di valori. Anche in Italia l'allevamento del tonno rosso ha riscosso un certo successo polarizzandosi nelle regioni meridionali. Tuttavia, a fianco di componenti positive non trascurabili è importante sottolineare anche la presenza di alcune ombre, che offuscano almeno in parte lo scenario complessivo, legate ai peculiari aspetti inerenti l'impatto che tale attività produce sulla specie e sull'ambiente marino.

Quest'attività rischia di essere il "colpo di grazia" per una specie già in declino. ...

Vol. 2: Il regime patrimoniale della famiglia.

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