Noi di sala. I protagonisti dell'ospitalità nella ristorazione italiana

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
DIMENSIONE
12,63 MB
NOME DEL FILE
Noi di sala. I protagonisti dell'ospitalità nella ristorazione italiana.pdf
ISBN
2641650482286

DESCRIZIONE

Una guida che guarda alla ristorazione italiana da una prospettiva inedita, quella della sala e dei suoi protagonisti. L'associazione Noi di Sala, nata nel 2012 per dare nuova visibilità ai professionisti dell'accoglienza, pubblica il suo primo vademecum in 159 indirizzi dove ogni giorno si celebra l'inestimabile valore dell'ospitalità. Un volume agile e ricco di informazioni, in cui maitre, sommelier e camerieri si riscoprono parte preziosa e irrinunciabile dell'esperienza gastronomica, poiché non c'è cucina senza sala, e viceversa.

scarica un contratto gratuito La Guida Noi Di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione Italiana" edita da Giunti Editore (pagine 240, euro 19,50) sarà disponibile da metà ottobre. Per info www.noidisala.com Mappare da Nord a Sud le migliori realtà ristorative del Paese, dove l'arte dell'ospitalità è di assoluta eccellenza e raccontarne i protagonisti che valorizzano ogni giorno la 'sala' e rendono speciale l'esperienza del cliente.

L'associazione Noi di Sala, nata nel 2012 per dare nuova visibilità ai professionisti dell'accoglienza, pubblica il suo primo vademecum in 159 indirizzi dove ogni giorno si celebra l'inestimabile valore dell'ospitalità. NOI DI SALA | Via Ottaviano, 42 - 00192 - Roma | P. Iva e C.F.

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