La conoscenza fa la differenza. I miei consigli per una spesa giusta

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Beppe Bigazzi
DIMENSIONE
9,48 MB
NOME DEL FILE
La conoscenza fa la differenza. I miei consigli per una spesa giusta.pdf
ISBN
1397116961947

DESCRIZIONE

Forte di anni di esperienza in campo enogastronomico e di una sua filosofia sul cibo antica e moderna al tempo stesso, Bigazzi ci guida alla scoperta dei prodotti italiani di eccellenza, con la sua proverbiale attenzione al territorio. Rivolgendosi in particolare ai consumatori che chiedono informazioni chiare e complete per fare la spesa con consapevolezza, Beppe insegna come non cadere nelle trappole dell'industria alimentare. Perché gli interessi in gioco sono altissimi, e altrettanto alto è il prezzo che rischiamo di pagare in termini di salute, ambiente e perdita delle nostre tradizioni culturali. In sei capitoli Bigazzi presenta gli alimenti-base: grano e altri cereali, legumi, verdura e frutta, carni e salumi, latte e formaggi, pesce. Con una chiara introduzione fornisce le informazioni fondamentali da tenere presenti quando si deve scegliere cosa acquistare, e poi segnala una selezione dei prodotti italiani di eccellenza da conoscere e provare, ciascuno con le proprie caratteristiche di gusto e rapporto con il territorio. Non manca un nutrito indirizzario di produttori, per trovare a colpo sicuro una qualità garantita dalla conoscenza, mentre la parte finale raccoglie oltre 100 ricette tradizionali, per portare in tavola sapori che credevamo perduti. Una bussola per orientarsi nel mondo dell'alimentazione.

Non raccontarli in giro, non pubblicarli in rete. Una terza persona, che nella vita fa tutt'altro e si chiama Pier Paolo Mansueto (leggi la sua storia), anche grazie ai miei consigli porta a casa i suoi bei 300 dollari al mese. Tutte persone che dimostrano che, se si studia e ci si impegna, internet è un ottimo strumento per guadagnare con le proprie passioni, anche quando queste passioni sono la ripresa video e il montaggio 4K. Che cosa fa funzionare una relazione? Quali sono i segnali che ti fanno capire che la relazione non funziona? Quali sono quelli che ti permettono di riconoscere l'uomo giusto e di non soffrire per amore per lo stronzo, il perditempo e il dongiovanni?Qual è la differenza tra un partner amorevole e affidabile e un partner irresponsabile, un uomo confuso o un rospo? Linea telefonica affari: come scegliere l'offerta giusta per la tua impresa Hai avviato la tua attività con fatica, sudore e determinazione.

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