Per conservar lo pesce di vostra altezza serenissima. Pescatori e pescivendoli a Mantova in età moderna

Per conservar lo pesce di vostra altezza serenissima. Pescatori e pescivendoli a Mantova in età moderna - Alberto Grandi | Thecosgala.com Siamo lieti di presentare il libro di Creature di un sol giorno. I greci e il mistero dell'esistenza, scritto da Mauro Bonazzi. Scaricate il libro di Creature di un sol giorno. I greci e il mistero dell'esistenza in formato PDF, TXT, FB2 o in qualsiasi altro formato possibile su thecosgala.com.

INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Alberto Grandi
DIMENSIONE
10,31 MB
NOME DEL FILE
Per conservar lo pesce di vostra altezza serenissima. Pescatori e pescivendoli a Mantova in età moderna.pdf
ISBN
5491017500937

DESCRIZIONE

L'economia di Mantova al tempo dei Gonzaga "girava" anche attorno a una voce importantissima quanto poco nota: quella della pesca e del commercio del pesce, decisamente vitale per una città circondata e difesa dalle acque. Alberto Grandi per la prima volta studia e illustra, in modo rigoroso e insieme piacevole, il particolare e difficile equilibrio fra domanda, offerta e impellenti necessità della Corte, anche attraverso momenti storici drammatici come il Sacco della città. Una società costantemente in precario equilibrio alimentare, dove però la Chiesa imponeva di mangiare "di magro" almeno un giorno su tre e dunque il pesce non costituiva un alimento "di lusso".

Chi cerca, Trovaprezzi! MANTOVA - Libreria Di Pellegrini, ore 17.30: "Per conservar lo pesce di Vostra Altezza Serenissima", presentazione del libro di Alberto Grandi. L'economia di Mantova al tempo dei Gonzaga "girava" anche attorno a una voce importantissima quanto poco nota: quella della pesca e del commercio del pesce, decisamente vitale per una città circondata e difesa dalle acque. Per conservar lo pesce di Vostra Altezza Serenissima - Pescatori e pescivendoli a Mantova in età moderna - Il pesce del Principe, il caviale del Vescovo - Pesce, pesca e mercato ittico a Milano (secoli XVI-XX) - Annuario.

Pescatori e pescivendoli a Mantova in età moderna in formato PDF su kassir.travel. Qui puoi scaricare libri gratuitamente! Per conservar lo pesce di Vostra Altezza Serenissima; pescatori e pescivendoli a Mantova in Età Moderna: presentazione libro 24 ottobre 2015. Venerdì 29 luglio 2016 è in programma una serata biblio-gastronomica, con letture dal libro di Alberto Grandi "Per conservar lo pesce di Vostra Altezza Serenissima; pescatori e pescivendoli a Mantova in Età Moderna", pubblicato da Universitas Studiorum, e con una speciale degustazione a tema, con antipasto di pesce, bigoli con le sardelle e altro ancora. Parla mentre mangi.

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