Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Stefano Serra
DIMENSIONE
5,31 MB
NOME DEL FILE
Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche.pdf
ISBN
2236694268145

DESCRIZIONE

Partendo dall'analisi dello scenario mondiale, europeo ed italiano della domanda e offerta dei cereali a paglia e del mais, vengono evidenziati gli aspetti più critici e le variabili (endogene ed esogene) che regolano il mercato cerealicolo. Vengono approfonditi i principali aspetti caratterizzanti la commercializzazione sul mercato interno e sul mercato estero evidenziandone pregi e difetti.

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