Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Alberto Capatti
DIMENSIONE
10,4 MB
NOME DEL FILE
Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana.pdf
ISBN
2110019954823

DESCRIZIONE

Poiché Pellegrino Artusi amava i libri, e li ascoltava, questa biografia, riassunto della sua vita vissuta e di quella da noi immaginata cuocendo aneddoti, documenti e lettere, è una lunghissima ricetta per la nostra, per la vostra, pentola esistenziale.

Il fantasma della cucina italiana, Mondadori, Milano, 2019 ^ Monica Alba e Giovanna Frosini, Domestici scrittori. Corrispondenza di Marietta Sabatini, Francesco Ruffilli e altri con Pellegrino Artusi, Apice libri, Sesto Fiorentino, 2019 La grandezza dell'Artusi per la storia della cucina italiana è indubbia, per varie ragioni, riassume Capatti.

Costa 27 Forlimpopoli (FC). Con il patrocinio del Comune di Forlimpopoli Pellegrino Artusi.

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