Non autorizzo la riproduzione totale o parziale di foto, testi e ricette senza link diretto al blog o alla ricetta originale. Crème brûlée arancia e cannella. Per realizzare un ottima Crème brûlée fatta in casa gli ingredienti sono pochissimi e determinante è seguire la giusta tecnica di preparazione; è una tra le ricette più diffuse (anche nei ristoranti) e per questo più rivisitate in diverse varianti.
La ricetta originale & 38 varianti è un libro scritto da José Maréchal pubblicato da Bibliotheca Culinaria nella collana Piccole golosità Crème brulée. La ricetta originale & 38 varianti è un libro di Maréchal José pubblicato da Bibliotheca Culinaria nella collana Piccole golosità, con argomento Dolci - ISBN: 9788895056692 Crème brulée.