Crème brulée. La ricetta originale & 38 varianti

La nostra ricetta (testata) è quella che riteniamo possa garantire una grande soddisfazione anche in ... Stai cercando ricette per Creme brulee montersino? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Creme brulee montersino tra 4 ricette di GialloZafferano. Una volta cotta, lasciate raffreddare la crème brulée a temperatura ambiente e poi sistemate le cocottes in frigorifero per due ore. Prima di servire, cospargete la superficie con zucchero di canna e caramellatela con la fiamma ossidrica da cucina.

Quindi portate dolcemente a bollore. Nel frattempo mettete i tuorli in una ciotola insieme allo zucchero 3. Crème brulée.