Crème brulée. La ricetta originale & 38 varianti

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
José Marechal
DIMENSIONE
3,53 MB
NOME DEL FILE
Crème brulée. La ricetta originale & 38 varianti.pdf
ISBN
1396604852413

DESCRIZIONE

La nostra ricetta (testata) è quella che riteniamo possa garantire una grande soddisfazione anche in ... Stai cercando ricette per Creme brulee montersino? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Creme brulee montersino tra 4 ricette di GialloZafferano. Una volta cotta, lasciate raffreddare la crème brulée a temperatura ambiente e poi sistemate le cocottes in frigorifero per due ore. Prima di servire, cospargete la superficie con zucchero di canna e caramellatela con la fiamma ossidrica da cucina.

Quindi portate dolcemente a bollore. Nel frattempo mettete i tuorli in una ciotola insieme allo zucchero 3. Crème brulée.

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