Il trattatello sulle olive di Costanzo Felici da Piobbico (XVI secolo)

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Giorgio Nonni
DIMENSIONE
4,97 MB
NOME DEL FILE
Il trattatello sulle olive di Costanzo Felici da Piobbico (XVI secolo).pdf
ISBN
1606514660110

DESCRIZIONE

Testimonianza di una cucina povera a vocazione vegetariana, il trattatello sulle olive di Costanzo Felici da Piobbico viene presentato in una edizione filologica che consente ai lettori di gustare la saporosita.

alla brace o conservati in salamoia. Persistono, ovviamente, le credenze sulla velenosità dei miceti, ... Abstract.

Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Metauro, collana La bibliotechina dei sapori, brossura, data pubblicazione gennaio 2015, 9788861561564. Descrizione. Testimonianza di una cucina povera a vocazione vegetariana, il trattatello sulle olive di Costanzo Felici da Piobbico viene presentato in una edizione filologica che consente ai lettori di gustare la saporosità di un dettato linguistico che affonda nelle pieghe della sapienza popolare di questo lembo appenninico delle Marche. Il trattatello sui funghi di Costanzo Felici da Piobbico (XVI secolo): Un grato effluvio di funghi mangerecci emana dalle pagine di questo trattato di Costanzo Felici da Piobbico, che con grande accuratezza lessicale descrive gli esemplari che nascono in primavera e in autunno nei prati, nei boschi e nei pianori dell'Appennino marchigiano, ben ventotto specie distinte secondo le loro proprieta. Confronta prezzi e caratteristiche tecniche di MNAMON EDITORE C.K.

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