Il primo P.A.S.S.O. Manuale di coaching nutrizionale

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Cinzia Dalla Gassa
DIMENSIONE
5,7 MB
NOME DEL FILE
Il primo P.A.S.S.O. Manuale di coaching nutrizionale.pdf
ISBN
9573804000220

DESCRIZIONE

I percorsi di educazione alimentare coinvolgono i professionisti della nutrizione e i loro clienti in un viaggio intricato, dove conoscere solo cosa e come mangiare non garantisce uno stile più sano a tavola, con conseguenti fallimenti e insoddisfazioni. La situazione si fa ancora più confusa se si pensa alla continua offerta di soluzioni dietetiche e alle loro roboanti promesse di risultati immediati. Cosa manca agli attuali approcci di rieducazione alimentare? E soprattutto, per quale ragione le persone, nonostante le buone intenzioni, non riescono a tener fede a un regime alimentare salutare? I tentativi di rendere i consigli nutrizionali personalizzati non possiamo definirli tali se dimenticano di considerare l'intera esperienza della persona. Primo P.A.S.S.O. presenta il primo modello di educazione alimentare integrata che guarda all'unicità della vita alimentare, esplorando nel contempo gli aspetti mentali, emotivi e corporei relativi alla sua esperienza con il cibo. Attraverso 5 semplici passi (Preparazione, Accoglienza, Storia del cliente, Schemi mentali, Obiettivo) si potrà aumentare l'efficacia degli sforzi di cambiamento, superando i pensieri limitanti, e ottenere risultati soddisfacenti e coerenti con le aspettative. Inoltre Primo P.A.S.S.O. arricchisce le conoscenze nutrizionali con tecniche estrapolate dal coaching e da altre discipline, potenziando le capacità di costruire relazione e di lavorare sul cambiamento.

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Manuale di coaching nutrizionale" 15-06-2016 Mercoledì 15 giugno alle 17 alla biblioteca comunale Bassani (via Grosoli 42 a Barco), per il ciclo 'Incontro con l'autore' si terrà la presentazione del volume "Il primo P.A.S.S.O. Manuale di coaching nutrizionale" (Maggioli 2016) alla presenza degli autori Cinzia Dalla Gassa e Carlo Pettinelli. BeWell è la prima società in Italia di formazione e consulenza per i professionisti della nutrizione che desiderano migliorare performance, risultati e reputazione per diventare leader nel ...

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