Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Clara Padovani
DIMENSIONE
12,42 MB
NOME DEL FILE
Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette.pdf
ISBN
6299160035127

DESCRIZIONE

Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.

Storia, curiosità, territori e ricette: Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità.Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della ... Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità.

Storia, curiosità, territori e ricette (Mondadori Electa, € 19,90): un reportage nelle realtà corilicole italiane, con un lungo e particolareggiato racconto tra mito, letteratura, medicina per una pianta apprezzata fin dall'antichità ... Da poco in libreria un'opera completa, che si chiama appunto "L'Enciclopedia della Nocciola - Il frutto della felicità" (Mondadori), con storia, curiosità, territori e ricette, realizzata da Clara e Gigi Padovani, veri esperti e già noti per i loro libri sul cioccolato e i numerosi titoli su gianduia e Nutella, con Irma Brizzi. Nel corso del Noccioladay è inoltre prevista la presentazione del libro Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità.

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