Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
DIMENSIONE
10,64 MB
NOME DEL FILE
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette.pdf
ISBN
1683394204636

DESCRIZIONE

Questa Scuola di Pasticceria guida anche i meno esperti alla scoperta delle tecniche e dei trucchi per ottenere dolci di sicura riuscita e offre numerosi spunti anche a chi si cimenta già con preparazioni più sfidanti e ha il desiderio di migliorarsi. Un'opera preziosa, affidabile e accessibile, ricca di consigli e bella da sfogliare che consente a tutti di realizzare preparazioni perfette per la colazione o per merenda e dessert capaci di sorprendere familiari e amici al termine di una cena o di occasioni speciali.

Basi, preparazioni e ricette libro edizioni Editoriale Domus collana CUCCHIAIO D'ARGENTO , 2019 Tutte le ricette di base passo passo per riuscire a preparare in casa ottimi piatti. Scopri le ricette base per i dolci e per la cucina salata, con i consigli di GialloZafferano. Nelle oltre 350 pagine, Scuola di Pasticceria spiega quello che serve sapere su attrezzi, cotture e chimica degli ingredienti prima di mettere le mani in pasta.

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