Se non è buono, che piacere è? Guida per preparare e degustare il caffè a casa e al bar

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Manuel Terzi
DIMENSIONE
11,39 MB
NOME DEL FILE
Se non è buono, che piacere è? Guida per preparare e degustare il caffè a casa e al bar.pdf
ISBN
6446035543062

DESCRIZIONE

Un'immersione completa nel mondo affascinante del caffè: storia, coltivazione, lavorazione, fino all'arrivo nelle tazze delle nostre case e dei bar. Ogni suo passo viene raccontato, spiegato e condiviso perché tutti possano conoscere la grande tradizione che sta alle sue spalle. Un volume adatto a tutti i coffee lovers che offre utili e pratici consigli sui migliori metodi per la preparazione e la degustazione - sia espresso sia con la moka -, per distinguere tra un prodotto di alta o bassa qualità, per trovare il proprio caffè ideale. Perché è un piacere, e se non è buono che piacere è? In appendice, una serie di ricette - che spaziano dal primo al dessert - create appositamente per questo volume da alcuni dei migliori chef italiani.

Poi si lasciano le foglie all'interno della teiera per qualche minuto in modo che inizino a sprigionare aromi e profumi. Se il tè è già confezionato basta inserire le bustine.

In molti casi con la possibilità di preparare una cioccolata calda, un tè o anche acqua calda per una ... Dalla parte del caffè. Storia, ricette ed emozioni della bevanda più famosa al mondo è un libro di Manuel Terzi pubblicato da Pendragon nella collana Varia: acquista su IBS a 18.80€! Nella scala più alta delle sofferenze inutili vi è senza dubbio la nostra preoccupazione di piacere a tutti.

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