La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene letto da Paolo Poli. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Pellegrino Artusi
DIMENSIONE
4,14 MB
NOME DEL FILE
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene letto da Paolo Poli. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale.pdf
ISBN
8336970860971

DESCRIZIONE

A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare, le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell'intero paese.

Molte pagine presentano lacerazioni e ... Acquista online il libro La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store. La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene Condividi Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, Libro di Pellegrino Artusi. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro.

La storia di un libro che rassomiglia alla storia della Cenerentola. Prefazio.

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