Storie di birre e birrifici

Storie di birre e birrifici - Rocco Menna | Thecosgala.com Siamo lieti di presentare il libro di Creature di un sol giorno. I greci e il mistero dell'esistenza, scritto da Mauro Bonazzi. Scaricate il libro di Creature di un sol giorno. I greci e il mistero dell'esistenza in formato PDF, TXT, FB2 o in qualsiasi altro formato possibile su thecosgala.com.

INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Rocco Menna
DIMENSIONE
5,13 MB
NOME DEL FILE
Storie di birre e birrifici.pdf
ISBN
6098006801214

DESCRIZIONE

L'universo birrario e la sue origini, il processo produttivo e gli stili, il tutto arricchito da foto e illustrazioni originali. Il racconto di birrifici storici come Dormisch, Moretti, Dreher, Momi e molti altri. Il Nordest d'Italia ha da sempre avuto una grande vocazione birraria che perdura anche oggi grazie alla presenza dei nuovi birrifici artigianali. Leggendo le testimonianze di noti collezionisti e qualche mastro birraio, potrete ripercorre il viaggio della bevanda più consumata al mondo, la sua storia, il suo metodo di produzione, le sue classificazioni. Un volume arricchito da moltissimo materiale fotografico da collezione e dalle illustrazioni originali di Valeria Morgante.

A partire dalla forma, passando per il tipo di materiale e arrivando al design, anche il packaging della birra ha molte storie da raccontare. Il Birrificio le Fate è un birrificio "agricolo" fondato da Mauro Massacci e ha fatto del legame con il territorio uno dei suoi punti di forza. Le birre portano infatti il nome delle fate del mondo della leggendaria Sibilla, da cui prende il nome il Parco Nazionale dei Sibillini. Storie di Birra.

... Sul totale della birra prodotta in Italia, la quota di "artigianale" è salita dall'1,1% del 2011 ... 5 - Birra Rossa al radicchio (Birrificio San Gabriel) San Gabriel può essere considerato tra i birrifici artigianali storici.

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